Salut,
ROOTER ton téléphone te permettra d'avoir accès à des fonctionnalités plus poussées en termes de personnalisation (installation de MODs), d'utilisation complète de certaines applications qui nécessitent d'être ROOT, tu pourra également congeler et/ou supprimer des applications qui te semblent inutiles, dont tu ne te sers pas pour économiser mémoire et batterie (pour cela je t'invite à suivre mon TUTO dont le lien est dans ma signature).
Voilà en gros à quoi ça sert.
Il faut également savoir que cela va incrémenter ton compteur de flash (grande hantise et sujet de débat pour savoir si oui ou non ça fait sauter la garantie) mais rassures toi : l'application Triangle away (voir sur le market) te permettra de remédier à tout cela.
Lis les forums, relis les TUTO pour bien t'imprégner de la chose et comprendre tous les rouages d'android et de ton téléphone. Au bout d'un moment, tout sera limpide pour toi.
Tu hésiteras à ROOTER puis, l'eau à la bouche tu finiras par craquer comme beaucoup !!!!
Courage !