J'ai les 2 à la maison :
Moi, en blanc car dans l'ordre, j'ai eu le s1 en noir, le s2 en blanc, le S3 en bleu et avait donc envie d'une couleur claire, donc le blanc

Mon chéri, en noir. Il trouve le blanc trop féminin à son goût et adore l'effet nid d'abeille métallique du dos du noir (bien que le dos, on s'en fou car soit on l'enlève pour mettre une flip ou s-View cover , soit on le cache avec une coque

).
Je te dirais donc, c'est une histoire de goût.
L'un n'est pas plus salissant que l'autre.
Les couleurs d'écran sont identiques (contrairement au s2 et s3 où sur les blanc, l'écran était très bleuté !)
Par d'aureole de lumière des touches tactiles (menu et retour, en bas) sur le blanc, comme on a pu le voir sur le s3. Les touches tactiles étant plus basses.
Le blanc:
Les + pour moi:
- plus zen, plus classe
- j'aime les contours argenté sur le blanc
- un flip de couleur sur le blanc est du plus bel effet

Les - pour moi:
- on voit un peu trop les capteurs, qui ressortent noir sur le fond blanc
- l'effet nid d'abeille du dos est trop discret
Le noir:
Les + pour moi:
- l'effet nid d'abeille au dos est magnifique
- le devant est uniformément noir (l'écran et les capteurs ne ressortent pas)
Les - pour moi:
- il fait plus imposant, moins zen
Voilà, à toi de voir maintenant ;-)